Ingrédients:
1verre a thé de
farine blanche
2 verres a thé
de semoule fine
( la même que
pour le pain )
1 cuillère a
soupe de levure
a pain
1/2 cuillère a
café de sel
-1sachet de
levure a gâteau
-4 verres d'eau
tiède
Préparation:
Dans un verre a
mixer verser 3
verres d'eau
tiède puis
ajouter les deux
levures ensuite
la semoule et la
farine et le
sel. Mixer le
tout et ajouter
le dernier verre
d'eau. Mixer à
nouveau et
laisser reposer
le mélange
pendant 20
minutes minimum
à couvert.
Chauffer une
poêle (type
Téfal a crêpes).
Mettre une
louche: des
petits trous se
forment sur la
crêpe. Une fois
la crêpe dorée
d'un coté la
sortir et la
mettre sur un
linge le temps
qu'elle
refroidisse
Servir avec un
mélange de
beurre fondu,
d'amendes en
poudre et de
miel ou tout
simplement avec
de la confiture
ou de la Nutella
!
