Préparation:5min
Cuisson: 45 min
Ingrédients:
3 oeufs
150 gr de farine
1 sachet de
levure
10 cl d'huile de
tournesol
15 cl de lait
100 gr de
gruyère rapé
200 gr de saumon
fumé
10 brins de
ciboulette
1 pincée de sel
2 pincées de
poivre
Préparation:
Préchauffez le
four à 180
Dans un
saladier,
fouettez les
oeufs, la
farine, la
levure, le sel
et le poivre.
Incorporez petit
à petit l'huile
et le lait
préalablement
chauffé.
Mélangez bien
pour éviter les
grumeaux.
Ajoutez le
gruyère.
Coupez le saumon
en lamelles,
ciselez les
brins de
ciboulette et
mettez-les dans
la pâte.
Mélangez.
Versez dans un
moule non
graissé et
mettez au four
pendant 45
minutes.
Laissez
refroidir le
cake avant de
démouler.
