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Flan aux Courgettes

 

Ingrédients:

3 courgettes moyennes avec la peau coupées en petits morceaux
1 oignon moyen en petit morceau
140g gruyère râpé ou parmesan (ou moitie de chaque)
2 gousses d'ail
du persil mixé
sel et poivre
4 ou 5 oeufs
75g de farine
50 ml d'huile
1 paquet de levure
Préchauffez le four th 6

 

Recette

Coupez en petits cubes courgettes et oignon
Mixez l'ail et le persil
Mélangez tous les ingrédients
Versez dans un plat beurré ou dans des moules individuels
Faire cuire 20mn th 6



 

 

 

 

 

 


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