Préparation : 15
mn
Cuisson : 20 mn
Ingrédients :
- 200 g de
chocolat à cuire
- 100 g de
beurre
- 100 g de sucre
- 5 oeufs
- 4 cuillères à
soupe rases de
farine
Préparation :
Faire fondre le
chocolat et le
beurre au bain
marie à feu
doux, ou au
micro ondes sur
le programme
'décongélation'.
Quand c'est bien
fondu, ajouter
les jaunes
d'oeufs.
Bien battre.
Ajouter ensuite
le sucre et la
farine, puis
incorporer les
blancs d'oeufs
montés en neige
bien ferme.
Bien graisser et
fariner un moule
à manqué.
Cuire à four
moyen (180°C
environ) pendant
20 min
